Spaanse meloensoep

• Ingrediënten
  meloen
  zout & peper
  room
  schilfertjes rauwe ham (het lekkerst natuurlijk serranoham)
  en een paar druppeltjes citroensap :-)

• Bereidingswijze
  Meloen in stukjes, pureren, zout, peper en room en citroenspa toevoegen. In de koelkast lekker koud laten worden. Voor het opdienen of op het bord de stukjes rauwe ham toevoegen
  

• Een heerlijk zomers recept van Terry